Κάθε μέρα ξυπνάς με το υπέροχο άρωμα, του πόσα όμως γνωρίζεις γι΄αυτό το υπέροχο ρόφημα που σου δίνει ενέργεια για να συνεχίσεις;
1. Ο καφές χρησιμοποιείται ως ρόφημα για περισσότερα από 700 χρόνια.
2. Αρχικά ο καφές τρωγόταν και δεν πινόταν. Αφρικανικές φυλές ανακάτευαν τους καρπούς των φυτών με λίπος για να δημιουργήσουν «μπάλες ενέργειας».
3. Όλος ο καφές του κόσμου παράγεται στη ζώνη ανάμεσα στον Τροπικό του Καρκίνου και στον Τροπικό του Αιγόκερω, με τη Βραζιλία να καταλαμβάνει την πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή, το Βιετνάμ τη δεύετρη και η Κολομβία την τρίτη.
4. Τα καφεόδεντρα μπορούν να φτάσουν τα 10 μέτρα (ποικιλία Arabica), αλλά τα καλλιεργούν έτσι ώστε να φτάνουν μέχρι τα 3 μέτρα, για να είναι πιο εύκολο το μάζεμα των καρπών.
5. Καθημερινά παράγονται πάνω από 7 τόνοι καφέ.
6. Ο καφές είναι το δεύτερο παγκοσμίως ρόφημα σε κατανάλωση αμέσως μετά το νερό.
7. Η χώρα μας βρίσκεται στη 13η θέση στον κόσμο σε κατανάλωση καφέ. Κατά μέσο όρο καθένας από εμάς πίνει 1,6 φλιτζάνια καφέ την ημέρα και η συνολική ποσότητα φτάνει τους 23.000 τόνους το χρόνο.
8. Το 70% της παραγωγής καφέ προέρχεται από την ποικιλία «Arabica» και είναι πιο ήπιος και αρωματικός.
9. Το πρώτο καφενείο της Ευρώπης άνοιξε το 1529 στη Βιέννη.
10. Ο καφές κρατάει τον άνθρωπο ξύπνιο πολύ λιγότερο χρόνο από ό,τι συμβαίνει αν καταναλώσει ένα μήλο.
